Mariscos

La nécora es un decápodo de la familia de los cangrejos. Muy parecidas a éstos, su caparazón es de forma hexagonal y color pardo oscuro, cubierto de vellosidades que parecen terciopelo. Tiene cinco pares de patas y dos pinzas, más grandes en los machos, presentando unas líneas oscuras en las patas.

Al igual que ocurre con otras especies, se suele diferenciar la nécora de la ría de la procedente de Francia o Gran Bretaña, siendo la autóctona más apreciada por su mayor calidad.