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Pescados

Salmón (+ 3 kg)
Salmo salar

Precio PVP: 10,50 €
Precio Oferta: 8,90 €
El precio indicado es por KG
Cantidad mínima de pedido 3.50 KG

Precios con IVA incluido.

Familia: Pescados
Subfamilia: Salmón

El salmón es un pez marino y de agua dulce de la familia de los salmónidos, distribuido por el océanos y mares de todo el mundo excepto el océano Pacífico. Algunas de las especies de este género nacen en aguas dulces, migran al océano y vuelven a las aguas dulces para procrear. Otras muchas especies pasan toda su vida en el río o en lagos.

Se trata de un pescado azul muy valorado debido a su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, incluso cuando procede de la acuicultura. La gran mayoría del salmón presente en nuestros mercados procede del cultivo en Noruega.

Forma de cocinar:

Aparte de las múltiples utilidades que tiene en nuestra cocina el salmón ahumado, el salmón fresco también se adapta a la perfección a nuestros paladares y a nuestras costumbres culinarias. Para poder disfrutar al máximo de su jugosa carne, de su textura y de su delicado sabor, el principal secreto es no hacerlo demasiado, ya sea a la plancha, a la parrilla o al horno, por citar las más típicas preparaciones.

También es habitual prepararlo en brochetas, en ensaladas o guisado en arroz. El color rosado de su carne aporta un toque alegre en todas sus recetas.

Recetas para este producto

Cola de Salmón rellena de alcachofas y cebollitas

Lomo de Salmón con patatas rellenas

Salmón con refrito de ajos, guindillas y tomates en aceite

Transporte gratuito en pedidos superiores a 130 €

Pesciro, S.L.
Tinglado General Empaque
Planta 1ª, Oficina 22
Puerto Pesquero
36202 VIGO - PONTEVEDRA

CIF: B-62.547.534
Inscrita R.M. de Barcelona, Tomo 33571,
Folio 25, Hoja B230564, Inscripción 1ª

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