Pescados

El rodaballo es un pez de cuerpo plano, en forma de rombo, asimétrico y casi circular. Está cubierto de bultitos duros pero sin escamas. Se mimetiza con el entorno. Generalmente es de color castaño grisáceo, con numerosas manchas, el vientre blanquecino y con una boca grande. Sus ojos son muy pequeños y ubicados en el lado izquierdo de su cuerpo.

Actualmente tiene una gran presencia en los mercados el rodaballo de cultivo, que se diferencia del salvaje en las diferentes tonalidades verdosas de su cuerpo, y por la ausencia de los bultitos duros que le caracterizan. En nuestro caso, Mariskito.com cuenta con la exclusividad de la venta on line del rodaballo Pescanova.

Cada rodaballo de Pescanova es el resultado de un complejo y minucioso proceso de producción, diseñado para proveer al mercado de este apreciado pescado de forma estable y regular, con un precio asequible y una calidad contrastada. Pescanova ha invertido un cuarto de siglo en investigación centrada en conseguir la mejor selección de peces y la alimentación más adecuada, que hoy se aplica en sus plantas de Galicia y Portugal. En esta apuesta han desarrollado hasta un alimento propio con los aportes nutricionales que requieren los procreadores.