atención al cliente
986 228 593
902 999 524
boletin
Carne Gallega --> Vacuno Mayor --> Entrecot Carne Roja

Carne

Entrecot Carne Roja
Entrecot Carne Roja
Precio PVP:     24,50 €
El precio indicado es por KG
Cantidad mínima de pedido 1.20 KG

Precios con IVA incluido.


cesta
Familia: Carne Gallega
Subfamilia: Vacuno Mayor

El entrecot de buey se presenta envasado individualmente al vacío, siendo cada unidad de 500-600 gr. aprox.

 

Situado en la parte delantera del lomo, el entrecot se caracteriza por el intenso sabor aportado por la grasa que lo rodea, lo que la hace una pieza especialmente tierna, sabrosa y de gran jugosidad, ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla.

 

Por norma general, se le llama buey al animal bovino castrado que tiene unos tres o cuatro años, o en el caso de ser hembra, cuando no ha sido fecundada. Su carne es mucho más roja y compacta que la de la ternera, y suele presentar evidentes vetas de grasa entreverada, lo que la hace tremendamente jugosa. Otra diferencia notable con la carne de ternera, es que esta carne necesita un periodo de maduración bastante más largo.

 

La carne de buey es muy rica en proteínas y nos aporta una gran cantidad de aminoácidos esenciales que son necesarios para nuestro organismo. También posee una gran cantidad de sales minerales como el potasio, el fósforo o el magnesio y es muy rica en vitamina B12.

 



Transporte gratuito en pedidos superiores a 130 €

RECIEN PESCADO, SL
Tinglado General Empaque
Almacén nº 12
Puerto Pesquero
36202 VIGO - Pontevedra 

 

 CIF: B-27.802.842
Inscrita R.M. de Pontevedra, Libro 3992,
Folio 85, Hoja PO-57415, Inscripción 1ª

Empresa Mariscos Proceso de Envío
Mapa Web Pescados Preguntas Frecuentes
Aviso Legal Mariscadas Nuestras Recetas
Política de Cookies Vinos Enlaces de Interés
Otros Contactar