atención al cliente
986 228 593
902 999 524
boletin
 

Receta de Merluza al horno con patatas

Merluza al horno con patatas

Ingredientes:

 

1 merluza de 1 kg y medio, 2 patatas, 1 limón, 100 ml de vino blanco, 1 cabeza de ajos, sal y aceite de oliva

 

Elaboración:

 

Limpiamos la merluza y reservamos la pieza entera. Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos en rodajas finas de menos de medio cm. Las freímos ligeramente sin que cojan color. Una vez fritas, las ponemos sobre la bandeja de horno, cubriéndola por completo y las sazonamos.

 

Colocamos la merluza encima, cortamos el limón y lo exprimimos sobre la merluza y las patatas. Regamos con vino blanco y añadimos los trozos de limón. Freímos los ajos en el mismo aceite de las patatas y los repartimos por encima de las patatas y parte del aceite. Sazonamos la merluza y la introducimos en el horno precalentado a 170º durante 40 min aproximadamente. Las patatas deben quedar doradas.





Transporte gratuito en pedidos superiores a 130 €

RECIEN PESCADO, SL
Tinglado General Empaque
Almacén nº 12
Puerto Pesquero
36202 VIGO - Pontevedra 

 

 CIF: B-27.802.842
Inscrita R.M. de Pontevedra, Libro 3992,
Folio 85, Hoja PO-57415, Inscripción 1ª

Empresa Mariscos Proceso de Envío
Mapa Web Pescados Preguntas Frecuentes
Aviso Legal Mariscadas Nuestras Recetas
Política de Cookies Vinos Enlaces de Interés
Otros Contactar