atención al cliente
986 228 593
902 999 524
boletin
 

Receta de Lenguado a la meuniere

Lenguado a la meuniere

Ingredientes:

 

4 lenguados de ración, aceite de oliva, 150 gr de mantequilla, medio manojo de perejil picado, el zumo de un limón, harina, 400 gr de patatas torneadas y cocidas, sal

 

Elaboración:

 

Preferiblemente, quitamos la piel oscura a los lenguados. Para ello, les damos un corte en la zona de la cola y les tiramos de la piel con la ayuda de un trapo. Limpiamos y evisceramos los pescados.

 

Calentamos aceite en una sartén. Salamos los lenguados, los pasamos por harina y los freímos por ambos lados, a fuego suave. Retiramos los pescados y los reservamos sobre papel absorbente.

 

Calentamos la mantequilla en una sartén, y cuando comience a calentarse, añadimos el zumo del limón y el perejil picado. Salseamos los lenguados con la salsa meuniere. Acompañamos con unas patatas torneadas y cocidas.





Transporte gratuito en pedidos superiores a 130 €

RECIEN PESCADO, SL
Tinglado General Empaque
Almacén nº 12
Puerto Pesquero
36202 VIGO - Pontevedra 

 

 CIF: B-27.802.842
Inscrita R.M. de Pontevedra, Libro 3992,
Folio 85, Hoja PO-57415, Inscripción 1ª

Empresa Mariscos Proceso de Envío
Mapa Web Pescados Preguntas Frecuentes
Aviso Legal Mariscadas Nuestras Recetas
Política de Cookies Vinos Enlaces de Interés
Otros Contactar