atención al cliente
986 228 593
902 999 524
boletin
 

Receta de Mejillones al vapor con zumo de lima

Mejillones al vapor con zumo de lima

Ingredientes:

 

1 kg. de mejillones, 1 lima, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 50 ml. de vino blanco.

 

Elaboración:

 

En un puchero, con un hilo de aceite doramos los ajos pelados y picados, añadimos el vino, la ralladura de la lima y su zumo. Incorporamos 200 ml. de agua y lo dejamos hervir un par de minutos. Ponemos los mejillones bien limpios y lavados en la vaporera sobre la preparación anterior, los tapamos y los dejamos hasta que estén abiertos.

 

Acabado del plato:

 

Los servimos en una bandeja con perejil picado, salseando con los jugos emulsionados de la cazuela.





Transporte gratuito en pedidos superiores a 130 €

RECIEN PESCADO, SL
Tinglado General Empaque
Almacén nº 12
Puerto Pesquero
36202 VIGO - Pontevedra 

 

 CIF: B-27.802.842
Inscrita R.M. de Pontevedra, Libro 3992,
Folio 85, Hoja PO-57415, Inscripción 1ª

Empresa Mariscos Proceso de Envío
Mapa Web Pescados Preguntas Frecuentes
Aviso Legal Mariscadas Nuestras Recetas
Política de Cookies Vinos Enlaces de Interés
Otros Contactar