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Receta de Pulpo tostado

Pulpo tostado

Ingredientes:

 

Las patas de un pulpo, 1 diente de ajo, pimentón, aceite

 

Elaboración:

 

Limpiamos el pulpo y apartamos las patas. Una vez escurridas las patas, las ponemos a punto de sal y las cocinamos en una plancha. Una vez asadas (no excesivamente), las cortamos en rodajas no demasiado finas. Ponemos los trozos en una bandeja, y aparte picamos muy fino un diente de ajo. Lo esparcimos sobre el pulpo y aliñamos con aceite de oliva y pimentón.





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RECIEN PESCADO, SL
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Almacén nº 12
Puerto Pesquero
36202 VIGO - Pontevedra 

 

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Inscrita R.M. de Pontevedra, Libro 3992,
Folio 85, Hoja PO-57415, Inscripción 1ª

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