En el caso del marisco, Vd. puede decidir si desea que se lo enviemos fresco (vivo) o cocido. Algunas especies, como el camarón, requieren ser enviadas previamente cocidas, debido a las propias características del producto. Para otras, como el percebe, lo más recomendable es recibirlo fresco y cocerlo justo antes de servirlo en la mesa. Igualmente, los bivalvos se envían sin cocinar. En el caso de los productos de la categoría Mariscadas, se enviarán todos ellos cocidos y listos para su consumo.
Para cualquier consulta respecto a los tiempos de cocción del marisco, puede consultar el apartado “Consejos Prácticos”.
Respecto al pescado, si Vd. lo desea también se lo podemos preparar a su gusto: entero, limpio, rodajas, lomos, filetes, etc. Si realiza su compra por Internet, todas estas especificaciones deberá indicarlas en el apartado de “Comentarios” que aparecerá durante el proceso de pedido. Si realiza el pedido por teléfono, nosotros le preguntaremos cómo desea recibirlo.
| Pesciro, S.L. Tinglado General Empaque Planta 1ª, Oficina 22 Puerto Pesquero 36202 VIGO - PONTEVEDRA |
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